| Главная » Статьи » Бытовая техника » Микроволновые печи |
Микроволновая печь с грилем - BBK 23MWC-881T/B-M обзор и инструкция
ОБЗОРПродукция bbk давно известна в России, как надежная, функциональная и не очень дорогая. Так, до последнего времени, думал и я, глядя на свой старый и безотказный видеоплеер. Знакомство с микроволновкой BBK 23MWC-881T заставило меня по-новому посмотреть на знакомый бренд. Нет, что касается цен, то здесь все ОК, но добавился стильный дизайн.BBK 23MWC-881ЕT имеет не самый большой, но достаточный для эффективной работы конвекции объем в 23л, она снабжена грилем мощностью 1200вт и генератором микроволн 800вт.  Дверца мультиварки выполнена из черного стекла и позволяет легко вписать микроволновку в любой кухонный интерьер.Кнопок управления не много - всего 9. Но управление организовано очень логично - легко освоить, при том, что микроволновая печь имеет большое количество режимов и установок и 10 автоматических программ. Кстати, реализована и очень полезная функция блокировки клавиш (зашиты от детей). Замечу, что сочетание микроволн, конвекции и гриля позволяет готовить множество блюд. Например, мироволновка успешно справляется с запеканием больших кусков мяса, прекрасно печет, размораживает и разогревает. То есть является почти универсальным кухонным прибором. Внутренняя поверхность микроволновой печи изготовлена из нержавеющей стали, что, по моему мнению, очень практично. Работает внутренняя подсветка. ИНСТРУКЦИЯ Клавиша «РАЗМОРОЗКА/ВЕС/ВРЕМЯ» включает режим разморозки и позволяет задавать вес продуктов (одно нажатие - dEF1) или время работы программы (два нажатия - dEF2). Последняя клавиша "ЧАСЫ/ТАЙМЕР" служит для установки часов и запуска таймера. Первое, что необходимо сделать, когда вы установили микроволновку на кухне - это поставить часы. Часы будут работать, если не отключать ее от электрической сети. Итак, Как установить часы в микроволновке BBK 23MWC-881T/B-M?
Замечание. Двойное подряд нажатие клавиши ЧАСЫ/ТАЙМЕР включает таймер. Дисплей
Индикаторы режимов1 Микроволны 2 Конвекция 3 Гриль 4 Разморозка 5 Индикация режима «Блокировка от детей» 6 Индикация режима «Автоматического приготовления» 7 Индикация времени, таймера, веса 8 Индикация уровня мощности 10 Индикация выбора веса в граммах (дисплей показывает вес) 11 Индикация выбора температуры в градусах Цельсия (на дисплее - температура) 9 Индикация выбранных программ приготовления
ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РЕЖИМЕ МИКРОВОЛНЫ1. Нажмите клавишу «Микроволны» для выбора режима приготовления, на экране загорится индикация «P100».2. Используйте клавиши ВВЕРХ/ВНИЗ для выбора мощности микроволн в диапазоне «Р100», «Р80», «Р50», «Р30» или «Р10», выбранная вами мощность отобразится на дисплее. 3. Нажмите клавишу «Старт/+30 сек.» для подтверждения выбранного значения. 4. Клавишами ВВЕРХ/ВНИЗ установите время приготовления в диапазоне от 0:05 секунд до 95:00 минут. 5. Нажмите клавишу «Старт/+30 сек» для начала приготовления блюда ПРИМЕЧАНИЯ • Для остановки или отмены операции используйте клавишу «Стоп/Safe Lock». • В этом режиме приготовление идет за счет микроволн, которые при их поглощении молекулами воды, жира и сахара вызывают их вибрацию и разогрев. Поэтому используемая посуда должна быть прозрачной для микроволн. В противном случае, как и при работе пустой микроволновой печи, магнетрон может выйти из строя. • Если во время выбора режима приготовления в течение 1 минуты не будут произведены никакие действия , то микроволновая печь автоматически вернется в предыдущий режим работы . ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РЕЖИМЕ ГРИЛЬ 1. Поместите продукты на решетку для гриля и установите ее в печь на поворотный стол.Нажмите клавишу « Гриль / Комби » для выбора режима приготовления , на дисплее отобразится надпись «G-1». 2. Нажмите « Старт /+30 сек.» для подтверждения. 3. С помощью клавиш ВВЕРХ / ВНИЗ задайте время и нажмите клавишу « Старт /+30 сек.» для начала приготовления. На дисплее начнется обратный отсчет времени. Каждое дальнейшее нажатие клавиши « Старт /+30 сек.» будет увеличивать время приготовления на 30 секунд. ПРИМЕЧАНИЯ • По истечении половины установленного времени приготовления дважды раздастся звуковой сигнал. Для достижения более качественного приготовления блюда после звуковых сигналов нужно перевернуть пищу , закрыть дверцу и повторно нажать клавишу « Старт /+30 сек.» для продолжения готовки . Если после звуковых сигналов никаких действий в течение 1 минуты произведено не будет , приготовление блюда продолжится автоматически . • Максимальное время приготовления может составлять 95 минут . • В процессе приготовления продукты могут выделять сок или жир . • Чтобы печь дольше оставалась чистой , поместите между решеткой и поворотным столом дополнительную посуду для стока жидкости. ПРИГОТОВЛЕНИЕ В КОМБИНИРОВАННОМ РЕЖИМЕ 1. Нажмите клавишу « Гриль / Комби » один раз , на дисплее отобразится надпись «G-1».2. Далее нажмите клавишу « Гриль / Комби » необходимое количество раз для выбора комбинированного режима приготовления . На дисплее отобразится соответствующая надпись « С -1» ( микроволны + конвекция ), « С -2» ( микроволны + гриль ), « С -3» ( гриль + конвекция ) или « С -4» ( микроволны + гриль + конвекция). Нажмите клавишу «Старт /+30 сек.» для подтверждения. 3. С помощью клавиш ВВЕРХ / ВНИЗ задайте время и нажмите клавишу « Старт /+30 сек. » для начала приготовления. На дисплее начнется обратный отсчет времени. Каждое дальнейшее нажатие клавиши « Старт /+30 сек.» будет увеличивать время приготовления на 30 секунд. ПРИМЕЧАНИЕ • Максимальное время приготовления может составлять 95 минут. ВАЖНО • Когда можно использовать металлический поддон и решетку (из комплекта) в комбинированном режиме? Их использование возможно только в комбинированном режиме (гриль+микроволны), когда микроволны работают только часть времени, или в режиме гриль. Не рекомендуется их использование в режиме МИКРОВОЛНЫ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ В РЕЖИМЕ КОНВЕКЦИЯ С ФУНКЦИЕЙ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО РАЗОГРЕВАДанную микроволновую печь можно использовать как традиционный духовой шкаф для выпекания или приготовления блюд , где по рецептуре требуется предварительный нагрев печи до определенной температуры.1. Нажмите клавишу « Конвекция » один раз, на дисплее начнет мигать надпись «110». С помощью клавиш ВВЕРХ / ВНИЗ установите требуемую температуру внутри печи, в диапазоне от 110 С° до 200 С° . Нажмите клавишу « Старт /+30 сек.» для подтверждения. 2. Нажмите клавишу « Старт /+30 сек.» для начала разогрева печи. Когда температура достигнет требуемого значения , дважды раздастся звуковой сигнал и на дисплее будет мигать значение температуры разогрева . 3. Откройте печь, поместите внутрь продукты и закройте дверцу. 4. С помощью клавиш ВВЕРХ / ВНИЗ установите время приготовления в диапазоне от 0 до 95 минут. Нажмите клавишу « Старт /+30 сек.» для начала процесса приготовления. ПРИМЕЧАНИЕ • Если не поместить продукты внутрь печи и не задать время приготовления в течение 5 минут после сигнала , печь закончит разогреваться и перейдет в режим ожидания.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||
Слева и сверху микроволновки находятся вентиляционные отверстия, поэтому важно обеспечить расстояние до стены не менее 20 см, а сверху -30см.
1. В режиме ожидания микроволновой печи , используя клавиши ВВЕРХ / ВНИЗ , выберите нужную программу « Автоменю ».
• Для приготовления картофеля вымойте его, удалите глазки и прочие дефекты. Можно картофель разрезать на 4 части. Высушите картофель. Очищать его от кожуры не следует.|
Наименование программы
|
Вес (г) | Режим |
|---|---|---|
| A1 Pizza Пица | 200, 300 | 100% Микроволны / 100% Гриль |
| A2 Potato Картофель | 230, 460, 690 (1,2,3 шт) | 100% Микроволны |
| A3 Meat Мясо | 200,300,400,500 | 100% Микроволны |
| A4 Fish Рыба | 200,300,400,500 | 80% Микроволны |
| A5 Vegetable Овощи | 200,300,400,500 | 100% Микроволны |
| A6 Beverage Напиток | 240,480,720 | 100% Микроволны |
| A7 Pasta Спагетти | 50+450мл воды, 100, 150 | 80% Микроволны |
| A8 Popcorn Попкорн | 50, 100 | 100% Микроволны |
| A9 Cake Пирог | 475 | Конвекция 160С |
| A10 Chiken Жаренный цыпленок | 750, 1000, 1250 | 100% Микроволны / 100% Гриль |
ОБСУЖДЕНИЕ
Понимание принципов работы микроволновой печи поможет правильному приготовлению.
В СВЧ печи магнетрон превращает электрическую энергию в энергию высокочастотных волн. Микроволны заставляют молекулы различных веществ, в частности воды, вибрировать, вызывая тем самым трение, которое приводит к интенсивному нагреву продукта. Микроволны также поглощаются продуктами, содержащими много жира и сахара, поэтому такие продукты готовятся быстрее. Микроволны могут проникать только на глубину 4-5 см, и тепло распространяется глубже по всему продукту за счет теплопроводности, как и в обычной печи - снаружи продукта вовнутрь. Для приготовления больших кусков мяса удобно использовать комбинированный режим. Гриль позволяет увеличить температуру мяса за короткое время. А проникающие микроволны сделают процесс более равномерным по глубине.
Для понимания процессов в микроволновой печи нужно знать об отражении и проникновении микроволн.
Отражение. Микроволны отражаются от металлических стен и металлической двери. Даже фольга будет отражать микроволны.
Проникновение микроволн. Ряд материалов слабо поглощают микроволны, например, стекло или пластик. Такие материалы прозрачны для микроволн. Они проходят сквозь контейнеры для приготовления пищи и поглощаются молекулами воды, жира и сахоров в пище. Тем не менее, контейнеры нагреваются за счет обычной теплопроводности и необходимо с осторожностью вынимать их из микроволновой печи.
Пищевые продукты, не подходящие для приготовления в режиме микроволн.
Пудинги, суфле, пироги и выпечка.Так как при правильном приготовлении этих продуктов используется внешний нагрев,не пытайтесь приготовить эти продукты с помощью микроволн.
Продукты, которые требуется готовить во фритюре, также нельзя приготовить в микроволновой печи.
Нельзя варить яйца в микроволновой печи. Сырые яйца в скорлупе могут взорваться.
Не верите? Тогда посмотрите видео от Росконтроля. В нем показаны еще разные фокусы с предметами, которые никому не придет в голову засовывать в микроволновку.
ПРИМЕЧАНИЕ • Такие продукты можно приготовить в режиме гриля или конвекции!
Еще одно хорошее видео для самых любопытных от Галилео.
Время приготовления продуктов в режиме микроволн зависит от массы и структуры продуктов.
Пища с более плотной структурой, например мясо, картофель в мундире, выпечка требуют некоторого времени после приготовления перед подачей на стол (внутри или вне печи). За это время тепло продолжает распределяться внутри продукта до окончательной готовности блюда.
Порционные куски мяса выдерживаются 10-15 мин, картофель в мундире- примерно 2-5мин. Другие продукты такие как рыба и овощи, готовятся в пленке и выдерживаются 2-5 минут. Если блюдо не совсем готово, поставьте его снова в печь и доведите до готовности. После размораживания продуктов питания также должно быть некоторое время выдержки.
Для определения степени готовности мяса или птицы Вы можете использовать специальный термометр для мяса. (При открытие дверцы процесс готовки прерывается). Если блюдо не совсем готово, устанавливайте обратно в печь и еще несколько минут при рекомендуемой мощности. Не используйте обычный металлический термометр для мяса в микроволновой печи, так как он может вызвать искрение.Термометр, которым можно померить температуру внутри мяса или рыбы - очень нужная вещь, если вы готовите в микроволновке. Подробнее посмотрите Обзор термометров для измерения температуры внутри продуктов
ХАРАКТЕРИСТИКИ
Внутренний объем 23 л
Размеры (ШxВxГ) 48.5x29.3x41.6 cм
Диаметр поддона 270 мм
Внутренняя камера - нержавеющая сталь (BBK 23MWC-881T) или эмаль
Вес 14.4 кг
Гриль керамический
Конвекция есть
Мощность микроволн 800 Вт
Количество уровней мощности 5
Управление электронное, кнопки
Дисплей есть
Таймер на 99 мин
Режим разморозки есть
Автоматическое приготовление -10 программ
Автоматическая разморозка есть
Возможности внесения своих рецептов в память нет
Программирования процесса приготовления нет
Автоматического поддержания заданной температуры нет
Блокировка от детей есть
Дверца - темное стекло
Цвет корпуса черный
ДОСТОИНСТВА И НЕДОСТАТКИ
Достоинства:
- Простое управление
- Стильный дизайн
- Внутренняя камера из нержавеющей стали
- Большой набор автоматических программ
- Гриль
- Конвекция
Недостатки:
- Не все надписи на русском языке
Благодарим представительство бренда BBK в Росии за помощь и предоставление технических консультаций.
| Всего комментариев: 1 | ||
| ||
0
