Мы не смогли протестировать маринованные огурцы на содержание нитратов. Зато убедились, что как ни выбирай, зимой в свежих тепличных огурцах нитратов достаточно.
Зимние овощи из теплицы не слишком полезны. Мы протестировали несколько видов помидор на содержание нитратов. Как выяснилось, есть их можно, но лучше этим не увлекаться и подождать до лета!